חומצה

בואו נסתכל תחילה על חומר הגלם של סידן מתבסס בהזנה, שהיא חומצה פורמית אורגנית. החומציות של חומצה אורגנית מגיעה מיוני H+, וחוזק החומצה האורגנית תלוי בכמות H+ שסופקה. מכיוון שלחומצות אורגניות יש מבנים כימיים שונים, המנגנונים האנטיבקטריאליים שלהם מורכבים למדי. לפיכך, באותה משקל, ככל שהמשקל המולקולרי של החומצה האורגנית (כמו חומצה פורמית), כך הוא מספק יותר H+, וחומציותה חזקה יותר. לכן, מבחינת הפחתת ערך ה- pH של ההזנה, חומצה פורמית טובה משמעותית מחומצת לימון וחומצה לקטית.

החומצות שנוספו להזנה הן בדרך כלל חומצות אורגניות. מחקרים מצאו כי ישנם הבדלים משמעותיים בהשפעות האנטיבקטריאליות של חומצות אורגניות נדיפות, חומצות אורגניות לא נדיפות וחומצות אורגניות. חומצות אורגניות נדיפות (חומצה פורמית, חומצה פרופונית, חומצה בוטירית) יש השפעות חיידקיות טובות ומתפשטות ישירות לתאים. על ידי הורדת ערך ה- pH התוך -תאי, הם מעכבים את חילוף החומרים של מקרומולקולות מסוימות כמו DNA, RNA, חלבונים או ליפידים, שהם רכיבים של קרום התא, והרסו את שלמות קרום התא של פתוגנים, ובכך השגת השפעה חיידקית; חומצות אורגניות שאינן נדיפות (כמו חומצה לקטית) וחומצות אורגניות (כמו חומצה זרחתית) יש השפעות אנטיבקטריאליות משמעותיות. חומצות אלה מורידות את ערך החומציות בין תאי פתוגן, הורסים את מערכת הלחץ האוסמוטי של פתוגנים, מונעים רבייה תקינה תקינה, ובכך מונעים התפתחות וצמיחה של פתוגנים.

מכיוון שלבעלי חיים צעירים יש ביקוש גדול לסידן, השאלה כיצד להתאים חומצות למקורות סידן שונים תתעורר בעת תכנון נוסחאות הזנה. מוצרי תוסף סידן הם מלחים של בסיסים חזקים וחומצות חלשות. אם יהיו חומצות אורגניות במזון שעוברות תגובות נטרול בסיס חומצה היא שאלה שלעתים קרובות גורמת לדאגה ודיון. לשילוב של מקורות סידן ושכיחות חומצות נפוצות יש השפעה מסוימת על ה- pH ויכולת הכריכה של חומצה של הזנות חזיר. ככל שה- pH גבוה יותר, כך יכולת הכריכה לחומצה גבוהה יותר. תחת אותה תכולת חומצה, סידן פחמתי הוא מקור סידן במחיר נמוך, אך הוא יביא ליכולת pH ויכולת חומצה גבוהה של ההזנה. בעת שימוש בסידן פחמתי כמקור סידן, הגדלת כמות החומצה יכולה לשמור על יכולת pH ויכולת קשירה מתאימה (העלאת עלויות).

פורמט סידן יכול למלא ישירות את התפקיד של תוסף סידן וחומצה. 30.1% מולקולה קטנה מקור סידן אורגני, ספיגה מהירה ותכולת סידן גבוהה, יכולים לענות באופן מלא בצרכי תוסף הסידן של בעלי חיים. החומצה הפורמית שמשתחררת מפורמט סידן יכולה לפעול כחומצת עיכול וגם חומצת מעיים. בהשוואה לחומצות אחרות או למקורות סידן בשילוב עם חומצות, אפקט השימוש ועלות פורמט הסידן הם יתרונות יותר.

פורמט סידן המיוצר על ידי חברת אמילה על ידי שילוב חומצה פורמית אורגנית עם סידן פחמתי לא יכול רק להוסיף סידן לבעלי חיים ועופות, אלא גם לווסת את ערך החומציות של המעי ולמלא תפקיד מחמיץ. פורמט סידן בדרגת הזנה, כתוסף חדש שיכול להפחית את ערך ה- pH של ההזנה בדרכי העיכול ולספק לבעלי חיים את סביבת דרכי העיכול המתאימה ביותר, נעשה שימוש נרחב בבית ומחוצה לה. הוא נמצא בשימוש נרחב במאכל עופות, חזירונים, בקר בקר, פרות חלב, כבשים ובעלי חיים אחרים, והשיג תוצאות מדהימות.

תגיות פופולריות: מכשיר חומצה, יצרני חומרי סין, ספקים, מפעל