מצב שוק של תוספי מזון

‌סטטוס השוק של תוספי מזון‌ בא לידי ביטוי בעיקר בגודל השוק, סוגי מוצרים ומבנים, ניתוח שרשרת בתעשייה וכו'.

גודל שוק וצמיחה
בשנים האחרונות, עם ההתפתחות המהירה של גידול בעלי חיים והתרחבות מתמשכת של קנה המידה הרבייה, גודל השוק של תוספי מזון המשיך לגדול. כיצרנית הגדולה בעולם של תוספי מזון, סין שמרה על צמיחה מהירה בשנים האחרונות. על פי נתונים ממכון המחקר התעשייתי Zhongyan Puhua, גודל השוק של תעשיית תוספי המזון בסין גדל מ-65.4 מיליארד יואן ב-2016 ל-129.13 מיליארד יואן ב-2022, עם קצב גידול שנתי משמעותי בתרכובות. צפוי שבשנים הקרובות, עם חדשנות טכנולוגית וביקוש הגובר בשוק, שוק תוספי המזון בסין ימשיך להתרחב.

סוג המוצר ומבנהו
ישנם סוגים רבים של תוספי מזון, ובהם בעיקר חומצות אמינו, יסודות מינרליים, ויטמינים, תכשירי אנזימים, תכשירים מיקרוביאליים ועוד. ביניהם, תוספים מסורתיים כגון חומצות אמינו, יסודות מינרלים וויטמינים שולטים בשוק, אך גם מוצרים תוספים חדשים כמו תכשירי אנזימים ותכשירים מיקרוביאליים מציגים תנופת צמיחה חזקה. לתוספים החדשים הללו יש השפעות משמעותיות בשיפור ביצועי ייצור בעלי חיים, הבטחת בריאות בעלי חיים, חיסכון בעלויות הזנה ושיפור איכות מוצרי החי, והפכו לחלק הכרחי מתעשיית המזון.

ניתוח שרשרת בתעשייה
השרשרת התעשייתית של תעשיית תוספי ההזנה כוללת בעיקר שלושה חלקים: במעלה הזרם, באמצע הזרם ומורד הזרם:

‌Upstream‌: בעיקר ספקי חומרי גלם, לרבות תעשייה כימית לאנרגיה, תעשייה כימית בסיסית, חקלאות ותעשיות אחרות, המספקים חומרי גלם נחוצים לייצור תוספי מזון.
‌Midstream‌: זהו חוליית הייצור והאספקה ​​של תוספי מזון. המוצרים כוללים בעיקר תוספי מזון תזונתיים ותוספי מזון לא-תזונתיים. מפעלים בקישור זה ממירים חומרי גלם למוצרי תוספי מזון שונים באמצעות מחקר ופיתוח וייצור טכנולוגיים.
‌בהמשך‌: עבור מפעלי ייצור מזון ותעשיית הגידול, תוספי מזון נמצאים בשימוש נרחב בסוגים שונים של ייצור מזון, והם משמשים בסופו של דבר בגידול בעלי חיים, חקלאות ימית, חיות מחמד ותחומים אחרים‌